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Malz, Hopfen, Hefe und Wasser: Deutsches Bier darf nur diese Zutaten enthalten – das Reinheitsgebot bestimmt nach wie vor, was in unseren Maßkrug kommt. Der deutsche Brauerbund kämpft sogar für die Verewigung der deutschen Biernation und will das Reinheitsgebot zum Weltkulturerbe erklären lassen.

Doch der Rest der Welt wandelt längst auf anderen Pfaden: Malz-Ersatz wie Hirse oder Reis, wilde Zutaten wie Schokolade oder Tomaten sind längst Bestandteile einer internationalen Bierbewegung geworden, die mehr will als deutsches Traditionsbier.

Deutschland, Tschechien, Ghana, USA und Japan: Abenteuer Leben bereist 5 Länder und blickt in 5 verschiedene Brauerei- und Trinkkulturen – stets mit der Frage: Was kommt rein ins Bier? Und ist das dann überhaupt noch ein Bier?

Welchen Stellenwert hat das deutsche Reinheitsgebot in einer kleinen Traditionsbar im westafrikanischen Accra? Und wieso bezeichnen sich die Amerikaner als mutige Biernation?"">Vielen Dank für Ihre Hilfe bei der Steigerung der Benutzbarkeit dieses Indexes.

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