Thomas Jaumann bittet Kinder zu Tisch

Besonderes Engagement beim gemeinsamen Projekt vom HoT und dem Koblenzer Kinderschutzbund

Nach den Osterferien, genauer gesagt ab dem 13. April startete die Aktion "Kinder zu Tisch" im Haus der offenen Tür in Koblenz-Metternich. Isabell Schulte-Wissermann, Vorsitzende des Kinderschutzbundes Koblenz, Heike Krautkrämer, Geschäftsführerin DKSB Koblenz, Thomas Anders, Schirmherr DKSB Koblenz, Manfred Krauss, Leiter HoT und auch einige Sponsoren waren zum Start des Projekts im Haus der offenen Tür anwesend.
Das Haus der offenen Tür (HoT) ist eine Einrichtung der offenen Kinder- und Jugendarbeit in Trägerschaft des Bistums Trier und befindet sich innerhalb der Pfarrei St. Konrad im Koblenzer Stadtteil Metternich. Mit dem Deutschen Kinderschutzbund e.V. wurde ein starker Kooperationspartner gefunden, um den betreuten Mittagstisch für Schulkinder auf vier Tage in der Woche auszubauen und das bisherige Angebot damit zu verdoppeln. Das Angebot richtet sich mit seinen bis zu 40 Plätzen bzw. Mahlzeiten an Grundschulkinder aus Koblenz-Metternich. Von Dienstag bis Freitag bietet "Kinder zu Tisch" nach der Schule ein gesundes, und auf Antrag, kostenfreies Mittagessen für die Grundschulkinder an. Das Essen wird an drei Tagen von der Kevag-Betriebsküche und an einem Tag in der Woche von den Schönstätter Schwestern zubereitet. Und da Mittagessen weit mehr ist als nur Nahrungsaufnahme, werden die Kinder das Essen auch als kulturellen Akt erleben und mitgestalten. Denn einmal im Monat wird Gourmetkoch Thomas Jaumann das Menü für die Kinder kochen, stiften und das gemeinsame Mittagessen zum Anlass des Genießens und Feierns von Gemeinschaft werden lassen.
"Kinder zu Tisch ist ein Triumphzug der Menschlichkeit. Für mich ist es eine Herzensangelegenheit, die Kinder zu unterstützen, die finanziell nicht so gut gestellt sind", erklärt der Sternekoch Thomas Jaumann sein Engagement.
"Kinder, deren Eltern Hartz IV Empfänger sind, werden bei diesem Projekt besonders berücksichtigt, wenngleich sich das Angebot an alle richtet. Die bedürftigen Kinder erhalten kostenlos ein warmes Mittagessen, das ausschließlich aus Spenden finanziert wird. Die anderen Kinder bezahlen den normalen kostendeckenden Essensbeitrag. Und nur die Ansprechpartner in den Einrichtungen sind informiert, welche Kinder das Essen über den Kinderschutzbund erhalten", so der Sternekoch weiter. Isabell Schulte-Wissermann: "Immer häufiger können Kinder aus finanziellen Gründen nicht mehr am gemeinsamen Mittagessen in der Schule teilnehmen. Das will der Kinderschutzbund Koblenz in Kooperation mit dem Haus der offenen Tür ändern, künftig soll kein Kind mehr auf ein warmes, gesundes Mittagessen verzichten müssen."
Das Angebot im HoT startet um 12.00 Uhr und endet um 15.30 Uhr, um 13.00 Uhr findet das gemeinsame Mittagessen statt. Ab 13.30 Uhr steht der offene Treff allen Kindern zum Basteln und Spielen zur Verfügung. Durch pädagogische Fachkräfte wird allen angemeldeten Kindern, außer Freitags, nach dem Essen auch eine Hausaufgabenbetreuung angeboten.

Für seinen Kochplatz hat sich Thomas Jaumann ein besonderes Konzept ausgedacht. Er stellt seine Unternehmung auf drei Säulen: Restaurant, Kochschule und Catering. Das Restaurant überrascht mit handwerklich perfekten Gerichten, für die vorwiegend saisonale und regionale Zutaten Verwendung finden. Im Angebot findet sich ein täglich wechselnder Mittagstisch, abends teilt sich "Jaumanns Kochplatz" in einen Bistro-Bereich im Lounge-Stil und einen Restaurant-Bereich. "Ich möchte für jeden Gast etwas anbieten, gleich ob kleiner Snack oder 5-Gang-Menü bei Kerzenschein. Bei mir soll sich jeder wohlfühlen und genießen, stets wissend, dass er frisch zubereitete Gerichte bekommt. In meiner Küche wird alles selbstgemacht, Fertigprodukte haben bei mir keine Chance", erklärt Thomas Jaumann. Ergänzt wird das Angebot durch eine umfangreiche Weinkarte. Auch hier setzt der Bendorfer auf Regionales. Jaumann: "Vorrang haben deutsche Weine, Exoten aus Übersee werden die absolute Ausnahme bleiben."

Jaumanns Kochplatz GmbH
Thomas Jaumann
August-Thyssen-Str. 23
56070 Koblenz
0261/91477780

www.kochplatz.de

Pressekontakt:
inscribo
Ina Skaer
Ehrenburgertal 9
56332
Brodenbach
inaskaer@web.de
02605/9626029
http://inscribo.net

Besonderes Engagement beim gemeinsamen Projekt vom HoT und dem Koblenzer Kinderschutzbund

Nach den Osterferien, genauer gesagt ab dem 13. April startete die Aktion "Kinder zu Tisch" im Haus der offenen Tür in Koblenz-Metternich. Isabell Schulte-Wissermann, Vorsitzende des Kinderschutzbundes Koblenz, Heike Krautkrämer, Geschäftsführerin DKSB Koblenz, Thomas Anders, Schirmherr DKSB Koblenz, Manfred Krauss, Leiter HoT und auch einige Sponsoren waren zum Start des Projekts im Haus der offenen Tür anwesend.
Das Haus der offenen Tür (HoT) ist eine Einrichtung der offenen Kinder- und Jugendarbeit in Trägerschaft des Bistums Trier und befindet sich innerhalb der Pfarrei St. Konrad im Koblenzer Stadtteil Metternich. Mit dem Deutschen Kinderschutzbund e.V. wurde ein starker Kooperationspartner gefunden, um den betreuten Mittagstisch für Schulkinder auf vier Tage in der Woche auszubauen und das bisherige Angebot damit zu verdoppeln. Das Angebot richtet sich mit seinen bis zu 40 Plätzen bzw. Mahlzeiten an Grundschulkinder aus Koblenz-Metternich. Von Dienstag bis Freitag bietet "Kinder zu Tisch" nach der Schule ein gesundes, und auf Antrag, kostenfreies Mittagessen für die Grundschulkinder an. Das Essen wird an drei Tagen von der Kevag-Betriebsküche und an einem Tag in der Woche von den Schönstätter Schwestern zubereitet. Und da Mittagessen weit mehr ist als nur Nahrungsaufnahme, werden die Kinder das Essen auch als kulturellen Akt erleben und mitgestalten. Denn einmal im Monat wird Gourmetkoch Thomas Jaumann das Menü für die Kinder kochen, stiften und das gemeinsame Mittagessen zum Anlass des Genießens und Feierns von Gemeinschaft werden lassen.
"Kinder zu Tisch ist ein Triumphzug der Menschlichkeit. Für mich ist es eine Herzensangelegenheit, die Kinder zu unterstützen, die finanziell nicht so gut gestellt sind", erklärt der Sternekoch Thomas Jaumann sein Engagement.
"Kinder, deren Eltern Hartz IV Empfänger sind, werden bei diesem Projekt besonders berücksichtigt, wenngleich sich das Angebot an alle richtet. Die bedürftigen Kinder erhalten kostenlos ein warmes Mittagessen, das ausschließlich aus Spenden finanziert wird. Die anderen Kinder bezahlen den normalen kostendeckenden Essensbeitrag. Und nur die Ansprechpartner in den Einrichtungen sind informiert, welche Kinder das Essen über den Kinderschutzbund erhalten", so der Sternekoch weiter. Isabell Schulte-Wissermann: "Immer häufiger können Kinder aus finanziellen Gründen nicht mehr am gemeinsamen Mittagessen in der Schule teilnehmen. Das will der Kinderschutzbund Koblenz in Kooperation mit dem Haus der offenen Tür ändern, künftig soll kein Kind mehr auf ein warmes, gesundes Mittagessen verzichten müssen."
Das Angebot im HoT startet um 12.00 Uhr und endet um 15.30 Uhr, um 13.00 Uhr findet das gemeinsame Mittagessen statt. Ab 13.30 Uhr steht der offene Treff allen Kindern zum Basteln und Spielen zur Verfügung. Durch pädagogische Fachkräfte wird allen angemeldeten Kindern, außer Freitags, nach dem Essen auch eine Hausaufgabenbetreuung angeboten.

Für seinen Kochplatz hat sich Thomas Jaumann ein besonderes Konzept ausgedacht. Er stellt seine Unternehmung auf drei Säulen: Restaurant, Kochschule und Catering. Das Restaurant überrascht mit handwerklich perfekten Gerichten, für die vorwiegend saisonale und regionale Zutaten Verwendung finden. Im Angebot findet sich ein täglich wechselnder Mittagstisch, abends teilt sich "Jaumanns Kochplatz" in einen Bistro-Bereich im Lounge-Stil und einen Restaurant-Bereich. "Ich möchte für jeden Gast etwas anbieten, gleich ob kleiner Snack oder 5-Gang-Menü bei Kerzenschein. Bei mir soll sich jeder wohlfühlen und genießen, stets wissend, dass er frisch zubereitete Gerichte bekommt. In meiner Küche wird alles selbstgemacht, Fertigprodukte haben bei mir keine Chance", erklärt Thomas Jaumann. Ergänzt wird das Angebot durch eine umfangreiche Weinkarte. Auch hier setzt der Bendorfer auf Regionales. Jaumann: "Vorrang haben deutsche Weine, Exoten aus Übersee werden die absolute Ausnahme bleiben."

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Thomas Jaumann
August-Thyssen-Str. 23
56070 Koblenz
0261/91477780

www.kochplatz.de

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